Rượu Vang Ý Lirica Primitivo Di Manduria uống ngon

Rượu Vang Ý Lirica Primitivo Di Manduria có ngon không

Rượu vang Ý Lirica Primitivo di Manduria là chai vang đỏ cao cấp đến từ vùng Puglia nước Ý. Lirica Primitivo di Manduria như một ngôi sao sáng vô cùng hấp dẫn được làm từ 100% giống nho Primitivo. Với nồng độ cồn 14,5% chắc chắn sẽ là sự lựa chọn tuyệt vời khi đang chưa biết lựa chọn chai rượu vang Pháp nào cho những bữa tiệc với bạn bè, gia đình và người thân yêu.

Tìm hiểu đôi nét về hãng sản xuất rượu vang Produttori Vini Manduria 

Produttori di Manduria là hợp tác xã rượu vang hoạt động lâu đời nhất ở Puglia: nó được thành lập lần đầu tiên vào năm 1928 với tên gọi “Federazione Vini di Manduria” và sau đó được chuyển đổi thành hợp tác xã vào năm 1932 với tên gọi “Consorzio Vini e Mosti di Manduria”. 

Primitivo đại diện cho trọng tâm chính của nhà máy rượu vang, cả về diện tích vườn nho được trồng (hơn 60% tổng số) và về truyền thống: Manduria được coi là nơi sản sinh ra giống nho Primitivo bản địa, đến nỗi vào năm 1974, Chính phủ Ý công nhận tên gọi DOC cụ thể cho Primitivo được đặt tại Manduria. Nhờ mối quan hệ mật thiết, gần như cộng sinh này giữa Manduria và vùng sản xuất rượu vang Primitivo, Nhà máy rượu luôn đóng một vai trò quan trọng trong nền kinh tế địa phương, trở thành trung tâm của đời sống kinh tế, xã hội và văn hóa của Manduria.

Primitivo: Một giống bản địa của Puglia, cái tên Primitivo đề cập đến tính chất chín sớm của loại nho này. Hai biotype chính tồn tại: Primitivo di Manduria và Primitivo của Gioia del Colle (cả hai đều là tên của nho và rượu vang). Trong hầu hết các trường hợp, nhờ nhiệt độ cao ở Puglia trong suốt mùa Hè, hầu hết các nhà sản xuất sẽ thu hoạch sớm nhất là vào giữa tháng Tám. Đặc điểm quan trọng nhất của loại nho này là khả năng tích tụ đường dễ dàng, hàm lượng polyphenol cao (tannin) và anthocyanins ổn định (sắc tố tạo màu trong vỏ): những đặc điểm đặc biệt này mang đến cho rượu vang làm bằng loại nho này sự trọn vẹn. và nồng độ, màu tối và kết thúc tannic mạnh mẽ. 

Produttori của Manduria có diện tích trồng nho từ 900 ha trở lên, trong đó hơn một nửa dành cho việc sản xuất Primitivo. Hệ thống trồng trọt được sử dụng nhiều hơn, cụ thể là ở những vườn nho sống lâu hơn là hệ thống cây non hoặc cây bụi ngắn, trong khi ở các hệ thống trẻ hơn được sử dụng đặc biệt hơn. Mật độ trung bình cho một ha từ 4000 đến 5000 gốc cây 900 tạ cho một ha. Điều rất quan trọng là những người trồng nho của chúng tôi phải dự trữ một giống nho lịch sử khác của Salento: Negroamaro, với sản lượng 25%. Các sản phẩm của Merlot, Cabernet và Malvasia ít quan trọng hơn theo một phân tích định lượng.

Đặc điểm rượu vang Ý Lirica Primitivo di Manduria

Primitivo di Manduria “Lirica” ​​là một loại rượu vang đỏ của người Apulia được sản xuất bằng cây nho đặc trưng nhất của khu vực. Lão hóa trong những thùng lớn là sự thỏa hiệp phù hợp để thưởng thức hương vị trái cây giàu hương thơm cơ bản, được tô điểm và làm cho sự trưởng thành và phức tạp hơn bằng một ít mùi gỗ, mang đến những cảm nhận dễ chịu.

Mua Rượu Vang Ý Lirica Primitivo Di Manduria ở đâu giá rẻ nhất

Khi rót những ly rượu đầu tiên, Lirica Primitivo di Manduria dễ dàng để lại ấn tượng trong thị giác của thực khách bởi sự nổi bật của màu đỏ ruby vô cùng bắt mắt và đầy quyến rũ. Hương thơm nồng nàn ngay khi vừa nhấp ngụm đầu tiên, mùi hương thanh lịch nổi bật của trái cây chín sẫm màu, quả anh đào đan xen đó là gia vị ngọt ngào như gừng và hương gỗ sồi.

Lirica Primitivo di Manduria là chai vang có kết cấu tròn trịa mang vị tannin thanh lịch, hậu vị kéo dài. Khi kết thúc thưởng thức, thứ dư vị để lại trong vòm miệng cũng như cổ họng của người thưởng rượu là một hậu vị kéo dài âm ỉ, tuy không mãnh liệt nhưng cũng đủ để cho thực khách cảm thấy day dứt và lưu luyến mãi không thôi.

Hương vị rượu đậm đà và mềm mại cùng sự cân bằng tuyệt vời của chua – chát – cay – ngọt chính là những điểm tiêu biểu mà những chai vang làm từ nho Primitivo nói chung và Lirica Primitivo di Manduria nói riêng sở hữu. Chắc chắn bạn sẽ hài lòng với sản phẩm này.

Hướng dẫn sử dụng rượu vang Lirica Primitivo di Manduria

Lời khuyên dành cho bạn khi thưởng thức chai rượu vang Lirica Primitivo di Manduria:

• Trước khi thưởng vang, lưu ý cho vang thở ngoài nhiệt độ phòng trong khoảng từ 15-30 phút. Như vậy, rượu sẽ bớt gắt cồn hơn, đồng thời toả ra nhiều tầng hương vị hơn.
• Nhiệt độ phục vụ lý tưởng cho Lirica Primitivo di Manduria là khoảng 16-18°C. Chính vì vậy, hãy làm mát vang trước khi uống.
• Về kết hợp ẩm thực, hãy dùng chai vang xuất sắc này cùng các món ăn như bít tết phi lê tiêu xanh, thịt bò nướng tẩm bột, thịt cừu với khoai tây nướng, phô mai vừa chín tới sẽ là những sự lựa chọn hoàn hảo khi kết hợp với chai rượu vang này.