Vang Ý Ripasso Villabella Valpolicella DOC

Rượu Vang Ý Ripasso Villabella Valpolicella DOC uống có ngon không

Một chai rượu vang có chất lượng tuyệt đỉnh và thiết kế mới lạ đến từ nhà sản xuất Villabella đó chính là vang Villabella Ripasso Valpolicella. Đây là một chai vang có nguồn gốc từ Italia, đất nước làm vang nổi tiếng hàng đầu thế giới. Hiếm có tín đồ sành vang nào lại buông lời chê bai đối với những chai rượu vang Ý.

Thực sự đó là vì chất lượng đỉnh cao, phong phú mà không một đất nước nào có thể sánh ngang ngoài Pháp. Nhiều tín đồ rượu vang nói rằng trong bộ sưu tập rượu vang của họ không bao giờ thiếu những chai vang Ý, đặc biệt là chai vang Villabella Ripasso Valpolicella này.

Địa chỉ bán Rượu Vang Ý Ripasso Villabella Valpolicella DOC giá rẻ tại Hà Nội

Điểm đặc biệt trong quy trình sản xuất 

Nhà máy sản xuất rượu Villabella nằm trong khu vực Valpolicella Classico. Khu vực trồng nho và sản xuất rượu vang nức tiếng ở đất nước hình chiếc ủng. Rượu vang này được làm theo phương pháp riêng của nhà sản xuất Villabella. Đó là sử dụng kĩ thuật ripasso truyền thống. Có thể hiểu đơn giản kĩ thuật này là rượu vang Villabella Ripasso Valpolicella phải trải qua quá trình lên men tới 2 lần. Và lần thứ 2 là lên men vỏ nho khô. Vì vậy rượu vang đỏ này có cấu trúc mạnh mẽ và phức tạp hơn những loại vang khác. 

Thành phần vang Villabella Ripasso Valpolicella

Những giống nho để làm ra vang thơm ngon này đều là giống nho bản địa chuyên dụng. Trong rượu vang Villabella Valpolicella Ripasso, nho Corvina có thành phần nhiều nhất, chiếm tới 70%. Nho Rondinella chiếm 20% và nho Corvinone chiếm 10%. Thường thấy trong các chai vang của nhà Villabella đều có 3 loại nho này và nho Corvina lúc nào cũng nhiều nhất. Nó còn được coi là lynchpin pha trộn vid nó giúp cho rượu vang có độ chua nhiều hơn là độ sâu.

Mang đến dấu ấn hương vị đặc biệt, độc nhất. Nho Rondinella trong các chai vang được thêm vào chủ yếu làm tăng màu sắc và hương vị cho vang. Vì nó có màu đỏ sâu sắc và lại mang chút hương thơm của thảo mộc. Do đó làm nổi bật và bổ sung cho sự nhẹ nhàng của Corvina.

Đặc điểm hương vị vang Villabella Valpolicella Ripasso

Rượu vang này có màu đỏ ruby sáng lấp lánh, sang trọng. Rót ra ly thủy tinh là đã thấy nổi bật sắc đỏ quyến rũ, thanh lịch. Rượu có mùi hương tổng hoà của nhiều loại trái cây chín đỏ, hoang hoải để hương vanilla và hương hoa tím êm dịu cùng ký ức cay của thảo quả. Ban đầu khi uống vào khá trơn tru, mịn màng nhưng khi kết thúc lại tròn vị, da diết, sâu lắng không buông cùng hương thơm cứ vấn vương mãi trong vòm miệng. 

Nên uống vang này cùng món ăn nào? 

Rượu vang đỏ nói chung và vang Villabella Ripasso Valpolicella là lựa chọn hàng đầu để kết hợp với các món ăn đậm đà gia vị và béo ngậy. Trong số đó phải kể đến như thịt bò, thịt cừu. Các món nướng thơm lừng lẫn mùi khói, xúc xích căng tròn bóng bẩy là món ăn cũng rất được ưa chuộng khi kết hợp cùng vang này. Hoặc các món mới lạ như salad gà và lựu, pinenuts với nho khô hoặc món pho mát Taleggio cùng quả óc chó là những gợi ý khác cũng rất hay được kết hợp cùng vang này. 

Cách bảo quản rượu vang Ripasso Valpolicella

Nhiệt độ lý tưởng để thưởng thức rượu vang thường là 16 đến 18 độ. Trước khi uống thực khách nên lưu ý mở vang trước 30 phút hoặc 1 tiếng. Thực khách cũng có thể rót rượu ra bình Decanter để không gian rộng rãi hơn cho rượu thở, làm giảm bớt mùi cồn và độ gắt của vang.

Nếu mua vang về mà chưa uống ngay cũng nên bảo quản ở nhiệt độ mát từ 20 đến 25 độ C để rượu không bị biến chất và có hạn sử dụng lâu hơn. Đặc Việt phải để chai nằm ngang để rượu đồng đều, không gây cặn. Hơn nữa khi rượu nằm ngang, nút bần sẽ được làm ẩm bởi rượu. Do đó nó không bị khô và có thể ngăn cản oxy từ bên ngoài vào, giúp rượu tránh bị oxy hoá. 

Quy cách đóng chai 

Chai vang Villabella Valpolicella Ripasso được đóng trong chai thủy tinh với 2 loại dung tích. Một loại dung tích 375ml sẽ được xếp thùng 12 chai. Một loại 750ml xếp thùng 6 chai. Rượu vang luôn là sự lựa chọn hàng đầu, không thể thiếu và đóng vai trò quan trọng trên các bàn tiệc. Hơn nữa nó cũng là món quà rất lịch sự và giá trị để dành tặng người thân, bạn bè, đối tác làm ăn.