Vang Ý Montecore Primitivo IGP Femar Vini

Chắc hẳn trong bộ sưu tập rượu vang của những người đam mê thức uống sang trọng này đều ít nhất sở hữu một loại vang Ý. Quốc gia nổi tiếng với hàng loạt các thương hiệu đình đám, làm mưa làm gió trên thị trường rượu vang quốc tế từ bao lâu nay. Một trong số những chai rượu đã tạo nên tên tuổi cho nhà sản xuất Montecore là Montecore Primitivo.

Rượu vang làm từ giống nho Primitivo nổi tiếng. Nó vinh danh nguồn gốc của vùng đất Puglia. Giờ đây bạn có thêm một gợi ý nữa để làm phong phú thêm bộ sưu tập đáng giá của mình với vang đỏ Montecore Primitivo IGP Femar Vini.

Giới thiệu đôi nét về nhà sản xuất Montecore

Gia đình Montecore bắt đầu kinh doanh lần đầu tiên vào năm 1895, nó khởi nguồn từ một doanh nghiệp để buôn bán rượu vang của mình tại khu chợ. Sau đó các con trai của ông đã kế thừa công việc này và thành lập Montecore.

Đến năm 1987, rượu vang Montecore đã được có mặt trên thị trường quốc tế. Trụ sở chính của công ty hiện đang nằm trên khu đất trải rộng trên 5000 mét vuông. Đây là nơi rượu vang được lưu trữ, sản xuất và đóng chai.

Đóng chai dường như là giai đoạn cuối cùng trong quy trình sản xuất rượu vang, nhưng thực tế nó là sự khởi đầu của một giai đoạn mới và rất tinh tế. Để làm điều này, họ đã thiết kế một nhà máy công nghệ tiên tiến để tối ưu hóa và giám sát từng giai đoạn sản xuất, nhằm đảm bảo chất lượng cho sản phẩm cuối cùng có các tính năng cảm biến tuyệt vời và chất lượng lâu dài. Để đa dạng hóa các dòng sản phẩm, Montecore cũng hợp tác với một loạt các nhà máy sản xuất rượu vang khác ở trên khắp vùng Puglia.

Đặc điểm của rượu vang Montecore Primitivo

Vang Montecore Primitivo IGP Femar Vini được làm từ nho Primitivo và được sản xuất tại Puglia. Loại rượu vang đỏ tuyệt vời này ra đời nhằm tôn vinh nguồn gốc quý giá của nó. Rượu có màu đỏ ruby ​​đậm, hương vị bao bọc đầy đủ với gợi ý của các loại trái cây màu đỏ, tím và điểm thêm vào đó là hương vị khoáng chất tạo sự sảng khoái cho người thưởng thức. Vang đỏ nổi bật với cấu trúc săn chắc và ổn định cùng hàm lượng tanin êm mượt.

Rượu vang Montecore Primitivo IGP Femar Vini để lại hậu vị lâu dài và ấn tượng khó quên. Nồng độ rượu 13% tương đối cân bằng, hương vị rượu hài hòa với điểm kết thúc ấn tượng. Nhờ chất lượng tuyệt đỉnh nên loại vang đỏ này đã nhận được nhiều giải thưởng danh giá và luôn nằm trong top những chai vang Ý bán chạy nhất. 

Rượu vang rất phù hợp với các món ăn của Ý như mì ống, pizza, risotto, pho mát và các loại thịt đỏ. Phục vụ rượu vang ở nhiệt độ từ 15-18 độ C là lý tưởng nhất. Một số lưu ý chung trước khi thưởng thức rượu vang đỏ là nên để rượu thở trong không khí khoảng 30 phút và lắc đều cho hương vị hài hòa. Bảo quản rượu ở nơi có nhiệt độ mát, không quá lạnh hoặc quá nóng.

Quá trình lên men và lão hóa của vang đỏ Montecore Primitivo

Những cây nho Primitivo phát triển nhanh chóng trên địa hình đồi núi có độ cao không quá 600m so với mực nước biển, được tạo thành chủ yếu từ đá sa thạch, nền đá vôi, đá phiến sét và cát. Ngoài yếu tố địa hình thì khí hậu tại Puglia cũng là yếu tố góp phần vào quá trình sinh trưởng và ảnh hưởng đến chất lượng nho.

Từ một cuộc kiểm tra và phân tích giống nho kỹ lưỡng, thời kỳ thu hoạch tốt nhất được chỉ định vào cuối tháng 9 đến giữa tháng 10. Quá trình lên men rượu diễn ra trong các bể thép ở nhiệt độ được kiểm soát từ 26-28 ° C trong khoảng 10-12 ngày ngâm vỏ bằng kỹ thuật thu hồi.

Sau khi quá trình lên men kết thúc, rượu vang được ủ trong các thùng thép không gỉ, nơi công đoạn lên men malolactic diễn ra và sau đó được bảo quản cho đến khi đóng chai và phát hành ra thị trường.

Địa chỉ mua rượu vang Ý Montecore Primitivo chính hãng giá rẻ

Mua Rượu Vang Ý Montecore Primitivo IGP Femar Vini giá rẻ tại Hà Nội